Open Bauernhof – So vielfältig ist die heimische Landwirtschaft

Veröffentlicht von Leonhard Peterseil am 3. Mai 2024

Der Anteil jener Personen die in der Landwirtschaft arbeiten sinkt und so kommt es auch, dass das Wissen über die Landwirtschaft bei immer mehr Menschen abnimmt. Werbemaschinerien vermitteln Bilder von sprechenden Ferkeln und Tierrechts-Organisationen zeigen skandalisierte Bilder. Diese Beispiele spiegeln weder die heimische Landwirtschaft wider, noch die hart arbeitenden Bäuerinnen und Bauern. Genau deshalb hat sich die oberösterreichische Jungbauernschaft mit der Aktion „Open Bauernhof“ der ehrlichen Darstellung der österreichischen Landwirtschaft verschrieben. Heuer findet Open Bauernhof von 16. bis 19. Mai 2024 in ganz Oberösterreich statt.

Rund zehn Betriebe in ganz Oberösterreich nehmen heuer an Open Bauernhof teil und öffnen ihre Hoftore für Konsumentinnen und Konsumenten. Während einige Betriebe ausgewählte Gruppen (z.B. einen örtlichen Verein, Kindergarten) einladen, organisieren 5 Betriebe eine öffentliche Veranstaltung für die breite Gesellschaft.

„Wir Bäuerinnen und Bauern wissen, wie vielfältig oberösterreichs Landwirtschaft ist. Von Schweinebetrieben über Rinder- und Hühnerställen zu Urlaub am Bauernhof: Kein Betrieb gleicht dem anderen, und das ist gut so. Mit dem Tag der offenen Bauernhoftür „Open Bauernhof“ haben wir Landwirte es selbst in der Hand die heimische Landwirtschaft zu zeigen wie sie wirklich ist“, zeigt sich Jungbauernlandesobmann LKR Christian Lang von der Fülle der bäuerlichen Betriebsformen begeistert.

Gemeinsames Ziel: Die Landwirtschaft begreifbar machen

Das Programm der Open Bauernhof Betriebe ist vielfältig und lädt zum Mitmachen ein. Man kann gemeinsam Spargel stechen in Pupping, einen Bio Entenbetrieb besichtigen oder oberösterreichische Edelpilze in St. Georgen an der Gusen verkosten. Auch Rinder- und Schweineställen können besichtigt werden.

Warum Markus Scharner seine Pforten zu seiner Pilzmanufaktur öffnet erklärt er wie folgt: „Als Betrieb möchten wir den Konsumentinnen und Konsumenten einen Einblick in die Landwirtschaft geben und sie darüber aufklären, wie wir Pilze produzieren.“

Die Familie Scharner war bereits 2023 bei Open Bauernhof dabei und konnte erfolgreich über ihre Produkte informieren und neue Kunden gewinnen.

„Ich kann nur jede und jeden dazu aufrufen, die Gelegenheit von Open Bauernhof zu nutzen und sich selbst ein Bild von der Vielfalt der heimischen Landwirtschaft zu machen! Wir Bäuerinnen und Bauern sind offen für einen ehrlichen Austausch mit der Gesellschaft“, so der Appell von Markus Scharner.

Folgende Betriebe organisieren Open Bauernhof als öffentliche Veranstaltung: