Klare Herkunft, voller Geschmack: Regionalität bei Festen im Fokus
Mit dem Start der Mostkost-Saison in vielen oberösterreichischen Gemeinden rückt ein zentraler Wert wieder verstärkt in den Fokus: Regionalität. Gerade jetzt, wo zahlreiche Feste und Veranstaltungen stattfinden, bietet sich eine ideale Gelegenheit, heimische Produkte vor den Vorhang zu holen und die Besucher damit zu verköstigen.
Vereinsfeste sind ein unverzichtbarer Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens – insbesondere im ländlichen Raum. Sie stärken den Zusammenhalt, fördern die Identität und bringen Menschen zusammen. Gleichzeitig sind sie eine wichtige Plattform für die Landwirtschaft und regionale Produzenten, ihre Qualität sichtbar zu machen.
Der OÖ Bauernbund appelliert daher, bei der Organisation von Festen gezielt auf regionale Lebensmittel zu setzen. Direktor Wolfgang Wallner betont: „Gerade jetzt, zur Hochsaison der Mostkosten, zeigt sich, wie lebendig unsere regionale Genusskultur ist. Diese Veranstaltungen sind die perfekte Bühne, um die Vielfalt und Qualität heimischer Produkte erlebbar zu machen.“
Regionalität sichtbar machen – einfach und wirkungsvoll
Ein zentrales Anliegen ist dabei die klare Kennzeichnung der Herkunft auf Speisekarten. Dies sei einfacher umzusetzen, als oft angenommen wird. „Herkunftskennzeichnung darf keine Hürde sein – im Gegenteil: Mit wenigen Handgriffen kann transparent gemacht werden, woher die Produkte stammen. Das schafft Vertrauen und wird von den Gästen sehr geschätzt“, so Wallner.
Die bewusste Entscheidung für regionale Produkte bringt Vorteile für alle Beteiligten: Konsumenten erhalten hochwertige regionale Lebensmittel, während bäuerliche Betriebe gestärkt werden. Gleichzeitig gewinnt auch die Veranstaltung selbst an Qualität und Authentizität.
Starke Partnerschaften vor Ort
Der Bauernbund sieht großes Potential in der Zusammenarbeit zwischen Vereinen und lokalen Produzenten. „Wenn Vereine gezielt mit Betrieben aus der Umgebung kooperieren, entstehen echte Win-Win-Situationen. Die Produzenten gewinnen an Sichtbarkeit, und die Veranstaltungen erhalten ein unverwechselbares Profil“, erklärt Wallner.
Unterstützung für gelungene Veranstaltungen
Um dieses Bewusstsein weiter zu stärken, stellt der OÖ Bauernbund für Veranstalter Werbemittel, wie etwa durch den Verleih von Transparenten, zur Verfügung. Ziel ist es, Regionalität nicht nur zu leben, sondern auch sichtbar zu machen.
Abschließend hält Wallner fest: „Unsere Feste sind ein Spiegel unserer Kultur. Wenn wir hier konsequent auf Regionalität setzen, stärken wir nicht nur unsere Landwirtschaft, sondern auch das, was Oberösterreich ausmacht: Qualität, Zusammenhalt und gelebte Tradition.“
