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OÖ Bauernbund-Info: Massive Herausforderungen im SchweinebereichOberösterreich ist Schweineproduktions-Bundesland Nr. 1. Für viele Familienbetriebe stellen Ferkelerzeugung, Schweinezucht und Schweinemast den wichtigsten Einkommenszweig dar. ❌ Aber: Marktverwerfungen, Preisverfall, steigende Kosten und anstehende rechtlich vorgegebene Investitionspflichten stellen viele Betriebe in der Schweinehaltung vor die Frage der Weiterführung der Produktion. 👉 Werden die aktuellen Weiterlesen…

OÖ Bauernbund-Info: Herkunftskennzeichnung Eine neue Zeit für Transparenz in der Gastronomie beginnt. Wer im Wirtshaus bestellt, soll wissen, woher Fleisch, Milch und Eier auf dem Teller stammen. 🍽️ Bestehende Initiativen wie „Gut zu wissen“ liefern dafür wichtige Erfahrungen. Darauf aufbauend sollen gemeinsam praxistaugliche Modelle entwickelt werden, die in der gesamten Weiterlesen…