Gesellschaft und ländlicher Raum

Internationaler Tag der Lebensmittelverschwendung – kein Grund zum Feiern

Am 2. Mai ist der internationale Tag der Lebensmittelverschwendung. Das bedeutet, dass die Menge an Lebensmitteln, die seit Jahresbeginn bis jetzt produziert wurde, statistisch gesehen im Müll landet. Das ist mehr als ein Drittel der gesamten Lebensmittelproduktion und zugleich eine erschreckende Bilanz, findet Landesbäuerin Johanna Haider. Die Bäuerinnen warnen, nicht nur mit Blick auf Weiterlesen…

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Bunte Ballen: Bauern setzen Zeichen

Bestimmt hat sich schon der eine oder andere gefragt, was seit einigen Jahren die bunten Siloballen auf den Wiesen und Feldern bedeuten. Es handelt sich dabei nicht um Aktionen kunstliebender Bäuerinnen und Bauern, sondern um ein Zeichen von Landwirten, dass die Bevölkerung animieren soll zur Krebs-Vorsorge-Untersuchung zu gehen. Jährlich erhalten Weiterlesen…

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Bauern sind keine Müllabfuhr

Besonders neben Straßen bietet sich jedes Jahr ein ähnliches Bild. Plastikmüll, Pappbecher, Getränkedosen, Papiersäcke etc.  – all das wird aus den fahrenden Autos geworfen und landet am Straßenrand bzw. den Feldern und Wiesen der Bauern. Der „Frühjahrsputz“ auf den eigenen Wiesen und Feldern muss auch heuer leider, wie schon viele Weiterlesen…

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Was krabbelt da im Regal?

Insektenmehl gilt als eine neue nachhaltige Proteinquelle – und ist seit Jänner 2023 als Zusatz in Lebensmitteln erlaubt. Die einen finden das ekelerregend, die anderen zukunftsweisend. Nüchtern betrachtet hat die Proteinquelle – gerade im Einsatz als Futtermittel  –  großes Potential, sollte aber niemandem, schon gar nicht als Lebensmittel, untergejubelt werden. Weiterlesen…

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Open Bauernhof 2023 – JETZT als Betrieb anmelden!

Der Anteil der Personen die in der Landwirtschaft arbeiten, sinkt und so kommt es auch, dass immer mehr Menschen wenig über die heimische Landwirtschaft wissen. Werbemaschinerien vermitteln Bilder von sprechenden Ferkeln und Tierrechts-Organisationen zeigen skandalisierte Bilder von Agrarkonzernen. Das diese Beispiele weder die heimische Landwirtschaft, noch die Bäuerinnen und Bauern Weiterlesen…

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Kein Platz für Motorschlitten-Vandalen

Kaum liegt ausreichend Schnee schon fahren die Ersten wieder auf ihren Motorschlitten über Wiesen, Felder und Wälder und richten dabei große Schäden an. In Vorderweißenbach im Mühlviertel hat das aber inzwischen enorme Ausmaße angenommen. Die Bäuerinnen und Bauern sind die Leidtragenden – die faktischen Möglichkeiten sind gering. Der OÖ Bauernbund Weiterlesen…

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Bauernstand – Ernährer der Gesellschaft

In den letzten Jahren wurde der europäischen Politik und auch der Bevölkerung bewusst, dass die Globalisierung bzw. die internationalen Handelsbeziehungen mit ihren äußerst komplexen Lieferketten neben den Vorteilen auch viele Gefahren in sich birgt. Das beginnt beispielsweise bei nicht lieferbaren Medikamenten und endet bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen. Eines steht fest – Weiterlesen…

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Silvesterknallerei: Wo bleibt der Tier- und Umweltschutz?

In wenigen Tagen steht uns der Wechsel in das neue Jahr bevor. Im ganzen Land kommt es am Silvestertag und in der Neujahrsnacht alljährlich durch das Zünden von Knallkörpern und Raketen zu einer hohen Umwelt- und Lärmbelastung. Aber nicht nur für die Bevölkerung, sondern besonders auch für Tiere stellt die Weiterlesen…

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„Die stillste Zeit“ – vier Bäuerinnen erzählen, wie sie die Zeit vor Weihnachten verbringen

Gelebtes Brauchtum im Advent und zu Weihnachten, in der Familie und mit Freunden, gibt uns Beständigkeit und Geborgenheit. Zeit ist kostbar, jeder Tag ist kostbar und die Zeit ist ein Geschenk, heißt es so gemeinhin. Doch was bedeutet Stille und Ruhe für mich persönlich? Vier Bäuerinnen im OÖ Bauernbund gewähren Weiterlesen…

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