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Weltfleischtag: Einkauf entscheidet über Tier- und Bauernwohl

Fast ausschließlich regionale und saisonale Lebensmittel aus Oberösterreich gibt es in der Küche des Seminarhauses der Landwirtschaftskammer auf der Gugl, welche mit dem AMA-Gastrosiegel, Bio-zertifiziert und dem „Gesunde Küche“ Siegel ausgezeichnet ist. Im Selbstbedienungsrestaurant werden täglich zwei frisch zubereitete Speisen, wie auch ein reichhaltiges saisonales Salatbuffet, angeboten. Am Speiseplan ist Weiterlesen…

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Holzmarkt hat sich erholt, nun sollten Absatzchancen gut genutzt werden

Der Holzmarkt stellt sich nach intensiven und herausfordernden Jahren wieder positiver dar. Nach langer Zeit im „Schadholzmodus“ ist Holz wieder ein gefragtes Gut. Um die aktuelle Situation zu beleuchten, hat der Bauernbund am 16.02.2022 einen Online-Informationsabend mit dem Waldverband Oberösterreich veranstaltet. Mit den Preissprüngen, die 2021 etwa bei Konstruktionsvollholz oder Weiterlesen…

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Sind vegane Lebensmittel nachhaltig und regional? – ein Faktencheck

Vegane Ernährung ist besonders bei jüngeren Menschen angesagt. Dieser Ernährungstrend wirbt mit Nachhaltigkeit, Klima- und Umweltschutz. Doch blickt man ein wenig näher hinter die Fassade so zeigt sich, dass häufig Zutaten wie Kokosfett, Palmöl etc. Verwendung finden, und diese tausende Kilometer bis zu ihrer Weiterverarbeitung in Europa hinter sich haben. Weiterlesen…

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Bäuerliche Spezialitäten versüßen den Fasching

„Eigentlich wollten wir an dieser Stelle das lustige Treiben von den „Ebenseer Fetzen“ im Salzkammergut schildern oder die launigen Späße vom „Rudenkirtag“ in Sierning. Aber auch die Tradition der „Rockasitze“ im Mühlviertel hätte sicherlich viele interessiert. Leider können heuer wie letztes Jahr traditionelle Faschingsveranstaltungen nur eingeschränkt stattfinden. Die Bäuerinnen im Weiterlesen…

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Schweinebauern erhalten 20 Millionen Verlustersatz

Omikron und Afrikanische Schweinepest bringen enorme finanzielle Einbußen – der Verlustersatz II sorgt nun für Entlastung. Die seit zwei Jahren andauernde Corona-Pandemie bringt Schweinebäuerinnen und -bauern aufgrund von Absatzausfällen in der Gastronomie in Existenznot. „Die im Vorjahr schon niedrigen Schweinepreise sind jetzt endgültig im Keller. Pro Kilogramm Schweinefleisch erhalten unsere Weiterlesen…

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Neue Perspektiven für junge Schweinebauern

Der Bauernbund lud die Schweinebranche zu einem Online-Infoabend mit Experten. Knapp 200 Mitglieder holten sich aktuelle Infos und diskutierten mit. Die heimischen Schweinebauern befinden sich seit Monaten in einer schwierigen Situation. Nach den gesunkenen Verkaufserlösen sind auch noch die Betriebsmittelpreise massiv angestiegen. Hinzu kommen gestiegene Anforderungen der Gesellschaft Richtung mehr Weiterlesen…

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Gleichstellung für Landwirte im Sozialversicherungssystem erlangt

Mehr als 200 Bäuerinnen und Bauern folgten der Einladung des OÖ Bauernbundes zum Online-Informationsabend. SVS-Generaldirektor-Stellvertreter Franz Ledermüller erklärte, warum das landwirtschaftliche Sozialversicherungssystem in Österreich einer wahren Erfolgsgeschichte gleichkommt. Politische Arbeit, die niemals aufgehört hat – das sei das österreichische landwirtschaftlicheSozialversicherungssystem, so Generaldirektor-Stellvertreter der Sozialversicherung der Selbständigen (SVS) Franz Ledermüller. Das Weiterlesen…

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Online-Bezirksinfoabend Urfahr – „Bodennahe Gülleausbringung“

Als eine Art Fortsetzung des Online-Bauernbund-Informationsabends Anfang Dezember 2021 mit DI Franz Xaver Hölzl zum Thema „Reduktion der Ammoniak-Emissionen in der Landwirtschaft“ und dem Grünlandtag im September 2021 am Betrieb von BB-Obmann Andreas Landl aus Sonnberg/Mühlkreis, kann der letzte Woche mit rund 120 Teilnehmern stattgefundene Online-Bauernbund-Bezirksinfoabend Urfahr angesehen werden, welcher Weiterlesen…

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Online-Informationsabend – „Aktuelle Infos – Rinderbranche“

Knapp 150 Teilnehmer waren beim Online-Infoabend am 11.01.2022 dabei. Die Vortragenden waren BB-Präsident NR DI Georg Strasser und Geschäftsführer der Österreichischen Rinderbörse DI Johannes Minihuber. Österreichs Landwirtschaft ist im weltweiten Vergleich in allen Produktionssparten ein Vorreiter. Hohe Produktionsstandards und die daraus resultierenden hohen Produktqualitäten geben zurecht Anlass, stolz auf die Weiterlesen…

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Bauernbund kämpft gegen die Wegwerfkultur

Jedes weggeworfene Lebensmittel ist eines zu viel. Die österreichischen Bäuerinnen und Bauern produzieren hochqualitative Lebensmittel für die Bevölkerung und nicht für die Mülltonne. Österreich muss an einem Strang ziehen und Lösungsansätze erarbeiten. In der Europäischen Union fallen rund 50 Prozent der Lebensmittelverluste in den privaten Haushalten an. Jedes Jahr werden Weiterlesen…

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